Beer workshop with Arturas

Next date: 18/2 Saturday from 12-17h 

(this workshop is already fully booked)

Programa 

12:00 - 12:10 - Pasiruošimas reikalingų priemonių paprastam alui demonstravimui.

12:10 - 12:25 - Salyklo traiškymas. Salinimo vandens ruošimas. Trumpa alaus žaliavų apžvalga.

12:30 - Užsalinimas

12:30 - 13:30 - Salinimas. Salinimo metu vykstantys biocheminiai virsmai, jų reikšmė. Tekinimo vandens ruošimas.

13:30 - 13:45 - Pasiruošimas tekinimui.

13:45 - 14:20 - Tekinimas, jo reikšmė, parametrai.

14:20 - 14:40 - Pasiruošimas virimui. Virimo reikšmė, reikalingumas.

14:40 - 15:40 - Virimas. Apynių dėjimas, laikai, reikšmė. Fermentavimo indo paruošimas fermentacijai.

15:40 - 16:20 - Šaldymas. Su šaldymu susiję niuansai.

16:20 - 16:40 - Misos supylimas į fermenterį, mielių uždavimas. 

16:40 - 17:00 - Tvarkymasis.

Viso proceso metu - atsakymai į visus dalyvių klausimus, liečiančius alaus darymą. Ir alų apskritai.

Follow us on social media to see the next dates!

For inquiries about workshops please contact:

nathalia@sakiskiualus.lt