Beer workshop with Arturas
Next date: 18/2 Saturday from 12-17h
(this workshop is already fully booked)
Programa
12:00 - 12:10 - Pasiruošimas reikalingų priemonių paprastam alui demonstravimui.
12:10 - 12:25 - Salyklo traiškymas. Salinimo vandens ruošimas. Trumpa alaus žaliavų apžvalga.
12:30 - Užsalinimas
12:30 - 13:30 - Salinimas. Salinimo metu vykstantys biocheminiai virsmai, jų reikšmė. Tekinimo vandens ruošimas.
13:30 - 13:45 - Pasiruošimas tekinimui.
13:45 - 14:20 - Tekinimas, jo reikšmė, parametrai.
14:20 - 14:40 - Pasiruošimas virimui. Virimo reikšmė, reikalingumas.
14:40 - 15:40 - Virimas. Apynių dėjimas, laikai, reikšmė. Fermentavimo indo paruošimas fermentacijai.
15:40 - 16:20 - Šaldymas. Su šaldymu susiję niuansai.
16:20 - 16:40 - Misos supylimas į fermenterį, mielių uždavimas.
16:40 - 17:00 - Tvarkymasis.
Viso proceso metu - atsakymai į visus dalyvių klausimus, liečiančius alaus darymą. Ir alų apskritai.
Follow us on social media to see the next dates!
For inquiries about workshops please contact:
nathalia@sakiskiualus.lt
